Alimentação

Legumes assados no papelote

Preparar legumes no papelote é muito fácil. Use mandioquinha, cenoura e vagem. É importante usar legumes que levam o mesmo tempo para cozinhar senão uns…

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Merengue de morangos diet

Bateu aquela vontade de um doce bem gostoso? Que tal preparar porções de merengue de morangos diet? Aqui, você pode optar por uma opção de…

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Brócolis ao molho de nozes para acompanhamento

Aqui vai uma sugestão deliciosa de acompanhamento para as duas receitas de peixe postadas recentemente por aqui, como alternativa para o bacalhau ( que está…

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Peixe assado ao alecrim

Mais uma deliciosa opção ao bacalhau nesta páscoa! Nesta receita, utilizamos o filé de pescada, que pode ser substituído pelo seu peixe preferido. Tempo de…

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Filé de peixe com pesto de hortelã

Filé de peixe com pesto de hortelã e gergelim, arroz de gengibre e aspargos frescos ( acompanhamentos sugeridos)  Calorias por porção: 57 kcal Serve aproximadamente…

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Novas classificações para alimentos processados são definidos pela OMS

Agência da ONU publicou critérios para definir o que seriam quantidades excessivas de sal, açúcar e gordura em produtos industrializados. OPAS/OMS quer alertar os países…

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Frango a milanesa? Assado, claro!

Para quem assistiu o Domingo Espetacular que fui entrevistada sobre alguns legumes ( no caso a beterraba) esse filet de frango a milanesa fez tanto…

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Como preparar caldo de frango, carne e legumes em casa ( e com pouco sódio!) :)

Se você usa temperos prontos, está na hora de rever seus hábitos! A nutricionista que me acompanha, não por acaso, trabalha do departamento de hemodiálise…

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Alimentos integrais…são deliciosos! É só se acostumar!

Integral ou não? Prefira SEMPRE  os integrais!!!! Para quem tem Diabetes Tipo 1 e faz contagem de carboidratos, sabemos que sim, podemos comer de tudo…

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Dicas para uma alimentação saudável

1. Mastigar bem os alimentos (aproximadamente 30 vezes) que é fundamental para uma boa digestão 2. Fazer as refeições de maneira consciente, com calma e…

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E com esse friozinho …..que tal uma sopa????

Receitas da minha nutricionista para sopas deliciosas….e a dica é : receitas que tiverem MEL  , ele não deve ser acrescentado! Ou acrescente um pouquinho,…

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