Ingredientes:
3 colheres de sopa de azeite
1 cebola média picada em pedaços
1 vidro de palmito em conserva cortado em pedaços
1 tablete de caldo de galinha caseiro ( nossa receita saudável aqui)
2 xícaras de água
2 xícaras de leite desnatado ( pode ser usado o zero lactose)
4 colheres bem rasas de amido de milho (para engrossar )
Sal marinho e pimenta do reino branca a gosto
Modo de preparo:
Coloque o azeite em uma panela juntamente com a cebola e leve ao fogo até a cebola ficar transparente
Junte a água e o caldo de galinha. Depois, adicione uma xícara de leite, misture bem, e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo. Coloque o sal e a pimenta a gosto e desligue o fogo.
Na ultima xícara de leite, adicione o amido de milho e misture até dissolver bem. Coloque o amido no preparo que está na panela e mexa bem. Ligue novamente o fogo e mexa bem até começar a engrossar.
Está pronto para servir e se aquecer!
Rendimento aproximado: 4 porções com aproximadamente 160 calorias e 18 g de carboidratos
