Merengue de morangos diet

Bateu aquela vontade de um doce bem gostoso? Que tal preparar porções de merengue de morangos diet? Aqui, você pode optar por uma opção de preparo rápido, com ingredientes prontos, ou preparar  o chantilly e o suspiro em casa. Confira!

merengue morango 2

Mini Merengue de Morango Diet – Receita de Preparo Rápido

 

Rendimento 01 porção ( a idéia é fazer porções individuais. Então, basta calcular por pessoa e ver a quantidade total para servir!)

Ingredientes
04 suspiros diet
02 morangos médios bem maduros
Chantilly diet
01 morango para enfeitar

Modo de Fazer
Numa taça colocar no fundo os suspiros levemente quebrados, junte os morangos picados, cubra com o chantilly diet, finalizando com um morango cortado ao meio.

Mini Merengue de Morango Diet – Preparo Caseiro

Chantilly Diet
500 ml de creme de leite fresc
15 colheres de adoçante culinário
6 gotas de baunilha

Deixe o creme de leite por 12 horas na geladeira e 10 minutos no congelador antes de levar a batedeira.
Acrescente o adoçante, a baunilha e bata na velocidade máxima
Enquanto estiver batendo, acrescente aos poucos gelatina em pó incolor sem sabor para que seu chantilly possa ficar mais tempo fora da geladeira. Bata até dobrar de tamanho e formar um buraco no meio
Estará pronto

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Suspiro Diet Caseiro
4 claras de ovo
3 1/2 colheres (sopa) de adoçante culinário ( no caso da sucralose, diminua um pouco a quantidade)
3 colheres (sopa) de amido de milho
Raspas de limão a gosto

Bata tudo junto na velocidade máxima da batedeira por 15 a 20 minutos (até ficar branco).
Use o bico pitanga, monte a assadeira forrada com papel manteiga untado com margarina.Asse em forno brando (90ºC).Sirva em seguida. Rende Aproximadamente 30 porções

>>> Prontos o chantilly e o suspiro, basta seguir a receita acima e preparar suas porções de merengue!

 


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